October 11th, 2016

Вкусная
  • pamsik

Киев. Бессарабский рынок

Из рассказа «Киев в месяце «листопад»
Масла в огонь гурманского воображения подлила Таисия Повалий, с которой в одном известном гастрономическом журнале я прочитала интересное интервью. Она сказала: «Такого сала, как на Украине, нежного и мягкого нет нигде! Свинью кормят по особой системе, чтоб мясо получилось с прожилками, шкуру палят только на соломе. И сало у нас продаётся рулонами, как, простите за сравнение, туалетная бумага, а не брикетами. В небольших количествах, граммов 50-70 за один присест, сало очень полезно – оно обладает серьёзным желчегонным эффектом. Когда мы едем в Москву, я покупаю его друзьям на Бессарабке, главном Киевском рынке, а ещё обязательно беру там малосольные огурчики и помидорчики. Помидоры называются «шампань», это такая особая засолка».
В общем, еду на Бессарабский рынок.
Бессарабский рынок-001.jpg

(На рынке, закупившись салом, я решила сфотографировать живописный ряд каких-то банок с помидорами-огурцами и прочим. Но жутко раскричалась одна торговка, которая голосила так, что даже соседки стали её успокаивать: «И шо ты Ханна, так раскричалась, та подумаешь делов-то, ты шо».)
promo individual_tour january 3, 2014 21:23 7
Buy for 50 tokens
Для того, чтобы близко увидеть множество диких животных в дикой природе, где они не боятся человека, нужно ехать на Галапагосы, единственное место на Земле, где это возможно. Поэтому, прожив там 21 день, рассказываю обо всем, что можно увидеть на Галапагосском архипелаге, сколько это стоит, когда и…

Сербия: монастырь Фенек и Бачская крепость

После того, как мы полтора дня погуляли по Белграду, пришло время двигаться дальше. Получив забронированную машину, мы отправились на север страны в историческую область Воеводину.
Большинство сразу едут в Нови-Сад или Суботицу. Бесспорно, города достойные посещения, но если ваше время позволяет, то прежде загляните в монастырь Фенек, он находится совсем недалеко от Белграда. Уж очень душевное место оказалось. И ехать то всего 25 км.
1.
 photo DSC_7912_zpsq1driexa.jpg

Смотреть далее...
nefer blue (shpini)

За что любят Берген? Версия вторая.

Берген - второй по величине город Норвегии. Средневековый портовый квартал и набережная внесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Что еще мы знаем о Бергене? Лично я больше ничего. В сети полно однотипных фотографий с этими домиками, как будто в городе нет ничего интересного. Знаменитую набережную мы оставляем на потом и идем бродить по Бергену. Это самый лучший способ познать город!



( отель гей-френдли, площаль Уле Булла, Синий камень, Йоханнескиркен, памятник Эдварду Григу и Микельсену, католическая церковь, университет-музей, стритарт и люк )